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- 1. index 1
- 2. Slide 2
- 3. 身體組成分布
- 4. Slide 4
- 5. 總能量消耗的組成
- 6. 釐清幾個常見名詞
- 7. 何謂基礎能量消耗？
- 8. 休息能量消耗（Resting energy expenditure）= 休息代謝率（Resting metabolic rate）
- 9. 影響休息能量消耗的因子
- 10. 何謂食物產熱效應？
- 11. 健康體位定義
- 12. 簡易每日能量需求評估
- 13. 較精確的每日能量消耗計算
- 14. 計算休息代謝率
- 15. 身體活動程度
- 16. 身體活動程度
- 17. 活動因子
- 18. 每日所需熱量計算-範例
- 19. Slide 19
- 20. 三大營養素-碳水化合物(醣類)
- 21. 碳水化合物-簡單醣
- 22. 碳水化合物-複雜醣
- 23. 碳水化合物的功能
- 24. 醣、糖傻傻分不清楚？
- 25. 關於食品成分標示的「糖」
- 26. 關於食品成分標示的「糖」
- 27. 三大營養素-蛋白質
- 28. 蛋白質的功能
- 29. 蛋白質的品質
- 30. 蛋白質的品質
- 31. 三大營養素-脂質
- 32. 脂肪的功能
- 33. 每日飲食指南
- 34. 全榖雜糧類
- 35. 豆魚蛋肉類
- 36. 乳品類
- 37. 蔬菜類
- 38. 常混淆的蔬菜類
- 39. 水果類
- 40. 油脂類
- 41. Slide 41
- 42. Slide 42
- 43. 何謂升糖指數？
- 44. 為何低GI飲食有助於減重？
- 45. 升糖指數大比拚
- 46. 低GI減重法優缺點
- 47. 低GI減重法疑問
- 48. Slide 48
- 49. 代餐法
- 50. 安全性注意品牌醫師監控整天熱量不宜太低建議取代一餐就好
- 51. 代餐法優缺點
- 52. Slide 52
- 53. 何謂極低熱量飲食？
- 54. 傳說中的榮總三日減肥餐
- 55. 極低熱量飲食優缺點
- 56. Slide 56
- 57. 酮體是什麼？
- 58. 生酮的關鍵有三項：1. 胰島素/升糖素比例下降 為了維持血糖恆定 身體會進行糖質新生2. 脂肪細胞釋放脂肪酸3. 需有足夠大量的脂肪酸
- 59. 生酮飲食早期是被發明作為兒童癲癇的飲食療法，但近年來卻被許多人用來減重。以阿金飲食為例：每天的醣類攝取在20公克以下，之後每週增加5公克，最後維持在每天45-100公克不等。
- 60. 為何生酮飲食可以減重？
- 61. 生酮飲食優缺點
- 62. Slide 62
- 63. Slide 63
- 64. Slide 64
- 65. Slide 65
- 66. Slide 66
- 67. Slide 67
- 68. 防彈咖啡國外個案分享
- 69. Slide 69
- 70. 何謂低醣飲食？
- 71. 有研究發現，低醣/生酮飲食之所以可以有良好的減重效果，與總熱量攝取降低相關，而非低醣造成的。有文獻回顧結果發現，執行低醣飲食6個月內減重效果比低油飲食好，但12個月之後便無顯著差異。
- 72. 低醣飲食減重法優缺點
- 73. 各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（不含奶類版本）
- 74. 各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（含奶類版本）
- 75. Slide 75
- 76. 間歇性斷食法分類
- 77. 間歇性斷食法的原理
- 78. 間歇性斷食法的減重效果
- 79. 間歇性斷食法優缺點
- 80. Q&A 時間
- 81. ** after 20191120 台灣大學減重減糖大作戰.ppt
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5.
總能量消耗的組成
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6.
釐清幾個常見名詞
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7.
何謂基礎能量消耗？
-
04:51
8.
休息能量消耗（Resting energy expenditure）= 休息代謝率（Resting metabolic rate）
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9.
影響休息能量消耗的因子
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10.
何謂食物產熱效應？
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11.
健康體位定義
-
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12.
簡易每日能量需求評估
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13.
較精確的每日能量消耗計算
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14.
計算休息代謝率
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12:41
15.
身體活動程度
-
13:23
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身體活動程度
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活動因子
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18.
每日所需熱量計算-範例
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20.
三大營養素-碳水化合物(醣類)
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21.
碳水化合物-簡單醣
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22.
碳水化合物-複雜醣
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23.
碳水化合物的功能
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24.
醣、糖傻傻分不清楚？
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19:45
25.
關於食品成分標示的「糖」
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26.
關於食品成分標示的「糖」
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27.
三大營養素-蛋白質
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28.
蛋白質的功能
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29.
蛋白質的品質
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30.
蛋白質的品質
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31.
三大營養素-脂質
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32.
脂肪的功能
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33.
每日飲食指南
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34.
全榖雜糧類
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35.
豆魚蛋肉類
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36.
乳品類
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蔬菜類
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常混淆的蔬菜類
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水果類
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油脂類
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43.
何謂升糖指數？
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44.
為何低GI飲食有助於減重？
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45.
升糖指數大比拚
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低GI減重法優缺點
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低GI減重法疑問
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代餐法
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50.
安全性注意品牌醫師監控整天熱量不宜太低建議取代一餐就好
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代餐法優缺點
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53.
何謂極低熱量飲食？
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54.
傳說中的榮總三日減肥餐
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55.
極低熱量飲食優缺點
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56.
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57.
酮體是什麼？
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58.
生酮的關鍵有三項：1. 胰島素/升糖素比例下降 為了維持血糖恆定 身體會進行糖質新生2. 脂肪細胞釋放脂肪酸3. 需有足夠大量的脂肪酸
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49:06
59.
生酮飲食早期是被發明作為兒童癲癇的飲食療法，但近年來卻被許多人用來減重。以阿金飲食為例：每天的醣類攝取在20公克以下，之後每週增加5公克，最後維持在每天45-100公克不等。
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60.
為何生酮飲食可以減重？
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61.
生酮飲食優缺點
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防彈咖啡國外個案分享
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70.
何謂低醣飲食？
-
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71.
有研究發現，低醣/生酮飲食之所以可以有良好的減重效果，與總熱量攝取降低相關，而非低醣造成的。有文獻回顧結果發現，執行低醣飲食6個月內減重效果比低油飲食好，但12個月之後便無顯著差異。
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56:41
72.
低醣飲食減重法優缺點
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73.
各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（不含奶類版本）
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各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（含奶類版本）
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76.
間歇性斷食法分類
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77.
間歇性斷食法的原理
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58:31
78.
間歇性斷食法的減重效果
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79.
間歇性斷食法優缺點
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Q&A 時間
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身體組成分布
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5.
總能量消耗的組成
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6.
釐清幾個常見名詞
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7.
何謂基礎能量消耗？
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8.
休息能量消耗（Resting energy expenditure）= 休息代謝率（Resting metabolic rate）
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9.
影響休息能量消耗的因子
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10.
何謂食物產熱效應？
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11.
健康體位定義
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12.
簡易每日能量需求評估
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13.
較精確的每日能量消耗計算
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14.
計算休息代謝率
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身體活動程度
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身體活動程度
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17.
活動因子
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每日所需熱量計算-範例
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20.
三大營養素-碳水化合物(醣類)
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碳水化合物-簡單醣
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碳水化合物-複雜醣
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碳水化合物的功能
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24.
醣、糖傻傻分不清楚？
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25.
關於食品成分標示的「糖」
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26.
關於食品成分標示的「糖」
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三大營養素-蛋白質
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29.
蛋白質的品質
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蛋白質的品質
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三大營養素-脂質
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每日飲食指南
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豆魚蛋肉類
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何謂升糖指數？
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為何低GI飲食有助於減重？
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升糖指數大比拚
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低GI減重法優缺點
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低GI減重法疑問
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代餐法
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安全性注意品牌醫師監控整天熱量不宜太低建議取代一餐就好
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代餐法優缺點
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何謂極低熱量飲食？
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傳說中的榮總三日減肥餐
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極低熱量飲食優缺點
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酮體是什麼？
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生酮的關鍵有三項：1. 胰島素/升糖素比例下降 為了維持血糖恆定 身體會進行糖質新生2. 脂肪細胞釋放脂肪酸3. 需有足夠大量的脂肪酸
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59.
生酮飲食早期是被發明作為兒童癲癇的飲食療法，但近年來卻被許多人用來減重。以阿金飲食為例：每天的醣類攝取在20公克以下，之後每週增加5公克，最後維持在每天45-100公克不等。
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為何生酮飲食可以減重？
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生酮飲食優缺點
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防彈咖啡國外個案分享
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70.
何謂低醣飲食？
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71.
有研究發現，低醣/生酮飲食之所以可以有良好的減重效果，與總熱量攝取降低相關，而非低醣造成的。有文獻回顧結果發現，執行低醣飲食6個月內減重效果比低油飲食好，但12個月之後便無顯著差異。
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低醣飲食減重法優缺點
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各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（不含奶類版本）
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各種熱量需求低醣飲食的澱粉、蔬菜、水果分量（含奶類版本）
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間歇性斷食法分類
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間歇性斷食法的原理
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間歇性斷食法的減重效果
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